TENUTA DI SESTA Rosso di Montalcino DOC 2021
- Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
- Vinificazione: Spremitura soffice dei grappoli, durata di macerazione 15-18 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio con controllo automatico delle temperature
- Affinamento:Invecchiamento di 10 mesi in botti di legno di rovere di Slavonia 30 Hl. Affinamento in bottiglia minimo di 2 mesi
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Al naso intenso, ampio, fine, con sentori di frutti rossi, amarena, violetta e spezie
- Gusto: Al palato si presenta secco, morbido, con tannini vellutati, equilibrato, intenso e persistente, fine e di buon corpo. Armonico.
- Abbinamenti: Ottimo vino da tutto pasto, perfetto con primi piatti corposi, arrosti, grigliate di carni rosse e di maiale, formaggi semi-stagionati.
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