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CARPINETO Spumante BRUT

13,90

CARPINETO Spumante BRUT

Di spuma leggerissima, prodotta dal persistente perlage e di colore giallo paglierino con riflessi glauchi creati dalle minutissime bollicine. Il suo giallo paglierino con riflessi verdognoli sfuma al dorato con il passare del tempo. Composito, elegante, fruttato e con spiccato sentore di crosta di pane. Secco, vivo, equilibrato con struttura raffinata. Lenta e costante fermentazione a bassa temperatura ad opera di un ceppo di lieviti prodotto dalla cantina stessa. Lunga la permanenza sulle fecce, messe periodicamente in sospensione con opportune agitazioni.

Delizioso vino da aperitivo, ottimo con tutti i piatti a base di pesce e con i formaggi.

AZIENDA

Carpineto

UVE

100% Chardonnay

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